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Barbecue da esterno per un divertente pasto in compagnia

Con l’arrivo delle belle e calde giornate di sole si inizierà a sfruttare sempre di più la zona outdoor della casa. Allora non fatevi trovare impreparati e fornite terrazzi, balconi, verande e giardini di tutto il necessario. Con la bella stagione le aree esterne di casa si riempiranno di vita, colori, profumi, risate e, perché no, di cibo! Organizzare un divertente barbecue in famiglia o con gli amici è un’ottima idea per trascorrere del tempo in ottima compagnia, all’aria aperta. In questa categoria troverete un'ampia gamma di barbecue da esterno di tutti i tipi, professionali o non: con ruote o senza, realizzati in ghisa, in ferro o in acciaio inox, barbecue a gas in pietra lavica, a carbonella, a pallet, a legna o elettrici, barbecue portatili da campeggio, Ma non solo, troverete anche tutti gli accessori necessari, come la griglia, il copri barbecue o i kit, ai miglior prezzi di mercato. Ogni complemento è acquistabile in diversi colori e dimensioni, perfetti per iniziare lunghe grigliate all'aperto durante i giorni più belli dell'anno.

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La grigliata migliore

La grigliata, a seconda del metodo di cottura, può essere realizzata per irraggiamento o per contatto. Nel primo caso, la cottura è data dalla radiazione del combustibile. Il carbone, collocato ai lati o a un po' di distanza dalla grata del barbecue, consente di favorire l'affumicatura. Si tratta di una tecnica di cottura comunque molto lenta (può richiedere addirittura mezza giornata) e sfrutta temperature per la cottura piuttosto basse, all'incirca sui 100, 120 gradi Celsius. In molti casi si impiegano dei trucioli di legno capaci di sprigionare diversi aromi, i quali, entrando a contatto con la carne, la insaporiscono. Negli stati meridionali e nel Midwest degli Stati Uniti d'America, questa tecnica è chiamata proprio con il nome di barbecue. La seconda tipologia di grigliata, invece è quella denominata "per contatto" o "diretta". In questo caso è necessario utilizzare delle piastre di vario tipo (il più delle volte si scelgono le tipiche lose in pietra) o, in alternativa, griglie arroventate riscaldate con energia elettrica, carbone o legna. Dopodiché la carne o il cibo da cuocere va praticamente disteso su questa piastre. Questa tecnica di cottura è enormemente più veloce e, al contrario del primo caso, sfrutta temperature sensibilmente più elevate. Questa tecnica di cottura è più popolare in Europa e in Australia e può essere indistintamente utilizzata per cuocere sia carni fritte, sia carni grigliate.

Consegne rapide e pagamenti sicuri con Duzzle!

Il nostro servizio clienti è pronto ad assistervi in ogni fase dell'acquisto dei vostri barbecue, dall'impostazione dell'ordine fino alla consegna. Noi di Duzzle operiamo le consegne dei nostri prodotti in 3-5 giorni lavorativi per mezzo di efficienti corrieri espressi. I tempi possono allungarsi fino a 7-15 giorni lavorativi nel caso l'articolo non sia presente nel magazzino. Infine, accettiamo pagamenti con contrassegno per acquisti fino a 300 euro oppure tramite bonifico bancario, carta di credito e account Paypal.

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